黑茶文化 BLACK TEA CULTURE
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黑茶对胃肠有双向调节和改善作用

作者:admin来源:未知 浏览次数: 日期:2015-11-17 16:42

40多岁的陈女士患有肠炎,只要每次吃点海鲜就会拉肚子。有一天,在酒桌上,朋友见她不敢吃海鲜,笑她没口福。这时,一位朋友上前敬酒,并且一定让她吃点美味的龙虾,还说吃了后,由他提供一个秘方,准能解除她的后顾之忧。抵不过那位朋友的热情,陈女士只好勉为其难地吃了点龙虾。谁知道,一回家她就开始肚子痛了,于是连忙打开那位朋友送她的纸包,居然是茶叶,而且还是她从来没喝过的黑茶。带着半信半疑的态度,陈女士喝了黑茶,结果肚子痛感减轻了许多。觉得有效果后,她开始了每天坚持喝黑茶,多年的腹泻症状居然也减轻了。她不由疑惑,黑茶跟绿茶、红茶比,有什么不同呢?

“黑茶对胃肠有双向调节和改善作用,便秘、腹泻、胃寒患者等适合喝黑茶。”市人民医院中医科朱医生如是说。研究发现,黑茶纤维素含量高,能使胃肠蠕动加快,促使肠排空,减少肠壁对废物和毒素的重新吸收、排泄宿便。同时,黑茶又属于全发酵茶,含有丰富的蛋白质、茶多糖及各种维生素,有何胃生津、醒脾祛湿等作用,能够保护胃肠道黏膜,改善肠道功能。如果在饭后饮用一杯黑茶,有助分解积聚的脂肪,不仅暖胃还能有助消化。黑茶的性质比较温纯,一般不会影响睡眠。

黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶等。

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